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紫蘇餛飩麵
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樹莓味

紫蘇，我們老家都用來去腥，搭配魚、田螺等河鮮吃，而我住的這個湘西小城，對於紫蘇，好像喜歡到了極致，早餐都可以用它提鮮呢，今天早上試著用紫蘇搭配餛飩麵，淡淡的清香，別有一番滋味哦。

時間:10-30分鐘
食材
餛飩 10個
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
麵條 適量
紫蘇 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    所有的食材準備
  • 步驟 2/9
    紫蘇切碎
  • 步驟 3/9
    雞蛋放適量鹽，煎好
  • 步驟 4/9
    油鍋燒熱，放兩碗水燒開
  • 步驟 5/9
    把餛飩和麵條放進去，煮熟
  • 步驟 6/9
    碗裡放適量鹽、油、雞精、紫蘇
  • 步驟 7/9
    舀適量煮麵條的開水衝進去
  • 步驟 8/9
    把煮好的麵條和餛飩撈在裡面
  • 步驟 9/9
    放入煎好的雞蛋即可
小貼士

1、紫蘇切碎點，香味更濃。

2、麵湯稍微要多一點哦。

釋出於 2020-01-06
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