桂圓,其實就是我們平常說的“龍眼”。吃桂圓的好處有很多。桂圓雖補,但也要看體質來吃,有的人是不適宜吃、或忌吃桂圓的。桂圓含有大量的鐵、鉀等元素,能促進血紅蛋白的再生以治療因貧血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。
湯圓分開煮不綢鍋。