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綠豆糯米蒸糕
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燕殺戮橫行

點心是我家人都愛吃的，特別是糯米的甜食。適逢夏季，綠豆可以清熱解毒，綠豆與糯米的結合，那註定是美味啊。

時間:10-30分鐘
食材
綠豆 200g
糯米粉 100g
白砂糖 60g
葵花籽油 40g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    綠豆浸泡一夜，去皮。
  • 步驟 2/8
    將去皮的綠豆上鍋蒸熟。
  • 步驟 3/8
    蒸熟的綠豆加入糖和燒熟的油，攪拌均勻。
  • 步驟 4/8
    加入微波爐裡轉熟的糯米粉，攪拌均勻。
  • 步驟 5/8
    搓成小粒。蒸15分鐘。
  • 步驟 6/8
    將糯米糰揉好，壓入模具中。
  • 步驟 7/8
    扣出就好了。
  • 步驟 8/8
    很糯的哦。
小貼士

綠豆去皮比較複雜，但是一定要有耐心哦，美食往往是很難得的！

釋出於 2020-01-21
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