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果仁燕麥酥
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燕麥片的好處很多，但每天牛奶燕麥片卻早已讓你你厭煩，那麼就試試這款小點心吧，當作加餐的小零食也不錯呢。

時間:30分鐘-1小時
食材
燕麥片 160g
麵粉 45g
植物油 90ml
葡萄乾 45g
黑芝麻 20g
瓜子仁 45g
紅糖 20g
白糖 40g
蜂蜜 30g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    取一隻碗，加入紅糖、白糖、植物油攪拌均勻成糖油液
  • 步驟 2/5
    再取一隻碗，加入燕麥片、麵粉、葡萄乾、黑芝麻、瓜子仁攪拌均勻
  • 步驟 3/5
    將前一步驟中的乾性材料倒入糖油液中攪拌均勻
  • 步驟 4/5
    加入蜂蜜或麥芽糖拌勻，然後倒入適當的烤盤中
  • 步驟 5/5
    烤箱預熱，180度中層上下火烤25分鐘至表面微黃即可。 待冷卻後先切塊，然後脫模即可食用。
小貼士

1.配方中的紅糖只是為了增加風味而新增的，天氣越來越熱，如果怕上火，可不放，同時適當增加白糖的量

2.蜂蜜或是麥芽糖只是為了增加成品的粘著性而加入的，如果沒有或是對蜂蜜過敏可以不加，區別只是成品比較鬆散，我做的酥塊裡就沒有加蜂蜜或是麥芽糖，因為迪迪對蜂蜜過敏

釋出於 2020-01-21
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