Name: 榨菜雞蛋麵
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 東北菜
Ingredients: 面 1袋; 雞蛋 200g; 榨菜 50g; 油 適量; 鹽 適量; 雞粉 適量; 鮑魚汁 適量; 青椒 200g; 蔥 適量

榨菜雞蛋麵

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傲凝砸

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雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸，所以，將雞蛋與穀類或豆類食品混合食用，能提高後兩者的生物利用率

時間:10-30分鐘

食材

面 1袋

雞蛋 200g

榨菜 50g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

青椒切碎
步驟 2/7

加入鹽，雞粉。打撒
步驟 3/7

油燒至七成熱，放入雞蛋，炒成小塊
步驟 4/7

鍋中放油，加入青椒，蔥末，鹽。炒熟在加入榨菜，在加入雞粉，翻炒均勻即可
步驟 5/7

水開加入麵餅
步驟 6/7

加入醬料包，在加入鮑魚汁，煮熟
步驟 7/7

雞蛋上在面上就可以吃了

小貼士

無

釋出於 2019-12-26

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