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豆豉時蔬炒飯
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澈葉藍凌趙
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想吃炒飯了,這是昨天特意多煮了米飯,用來今天做炒飯的,放些自己喜歡的食材,油量也不多,比外面的好吃健康多了。
時間:10分鐘內
食材
白米飯
1碗
雞肉
100g
西葫蘆
80g
胡蘿蔔
40g
娃娃菜
2片
油
適量
鹽
適量
豆豉
適量
生抽
適量
老抽
適量
蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
準備材料
步驟 2/10
蔬菜切丁
步驟 3/10
雞肉切丁後用料酒、鹽、生抽醃一下
步驟 4/10
起油鍋把雞肉炒熟盛出
步驟 5/10
再放點油煸炒豆豉
步驟 6/10
放入蔬菜翻炒一會
步驟 7/10
放入米飯和雞肉翻炒
步驟 8/10
放鹽
步驟 9/10
放點生抽和老抽翻炒均勻
步驟 10/10
最後撒上蔥花
小貼士
火力不要太大,我用的油少,火力很小,否則容易粘鍋
釋出於 2020-02-10
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