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香腸胡蘿蔔炒飯
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不開心obedience

好吃

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 100g
香腸 80g
米飯 250g
毛豆 100g
油 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把香腸與胡蘿蔔切成絲
  • 步驟 2/7
    把毛豆剝去殼並洗乾淨
  • 步驟 3/7
    起油鍋，倒入毛豆爆一下，爆至五分熟
  • 步驟 4/7
    再倒入香腸與胡蘿蔔，稍加翻炒一下
  • 步驟 5/7
    最後倒入冷飯
  • 步驟 6/7
    加一點鹽與清水，炒一下
  • 步驟 7/7
    炒到米飯差不多熱了，乾溼也差不多時就可起鍋了
小貼士

注：不能把毛豆與米飯同時炒，要不然不容易把毛豆炒熟

一般香腸都會有鹹度，所以加鹽時要注意下

釋出於 2020-02-04
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