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土豆紅蘿蔔飯
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繫念pumpkin

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉 150g
土豆 150g
紅蘿蔔 150g
油 適量
鹽 適量
蔥 50g
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材五花肉，紅蘿蔔，土豆，蔥
  • 步驟 2/10
    將食物處理好，五花肉，紅蘿蔔，土豆，蔥 ，蒜剁粒，
  • 步驟 3/10
    放油，熱鍋，下五花肉 ，爆香，放鹽
  • 步驟 4/10
    放入土豆，翻炒5分鐘。
  • 步驟 5/10
    再入紅蘿蔔，也翻炒5分鐘，
  • 步驟 6/10
    泡米，洗好米
  • 步驟 7/10
    將米放入鍋中，水剛剛蓋過土豆即可
  • 步驟 8/10
    插電，按開關，待電制跳動
  • 步驟 9/10
    放入蔥，拌均，即可
  • 步驟 10/10
    土豆紅蘿蔔飯
小貼士

如何挑選土豆

土豆分黃肉及白肉兩種，黃的較粉，白的較甜。選光滑圓潤的，不要畸形，而且顏色均勻，不要有綠色的，勿選長出嫩芽的，因長芽的地方含有毒素，而肉色變成深灰或有黑斑的，多是凍傷或壞了，均不宜進食。

釋出於 2020-02-05
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