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煎土豆片
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喜兒是朵花

每次接兒子放學，他都想吃學校門口那些流動攤點上的食品。多不衛生啊！這不今天就想吃那個鐵板煎的土豆片，我告訴他家裡有土豆，回去自己做。剛一到家就開始給他煎土豆片了。

時間:10-30分鐘
食材
大土豆 1顆
鹽 2克
辣椒粉 5克
花椒粉 1克
味精 2克
孜然粉 2克
菜籽油 30克
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    土豆去皮切成0.5釐米厚的大片。
  • 步驟 2/5
    取碟子一個，放入鹽、味精、孜然粉、辣椒粉、花椒粉，攪拌均勻。
  • 步驟 3/5
    平底鍋裡放油燒熱，下土豆片煎制。
  • 步驟 4/5
    煎至兩面金黃，微微起鍋巴的時候夾起裝盤。
  • 步驟 5/5
    撒上調好的味粉即可。
小貼士

無

釋出於 2019-09-02
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