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家常辣炒圓白菜
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好學生我沺殊

圓白菜性平、味甘，歸脾、胃經；可補骨髓、潤臟腑、益心力、壯筋骨、利臟器、祛結氣、清熱止痛；主治睡眠不佳、多夢易睡、耳目不聰、關節屈伸不利、胃脘疼痛等病症。

時間:10分鐘內
食材
圓白菜 300g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    圓白菜切段
  • 步驟 2/6
    起油鍋，放入蔥花，幹辣椒爆香
  • 步驟 3/6
    加入切好的圓白菜
  • 步驟 4/6
    加入鹽，醬油
  • 步驟 5/6
    翻炒均勻，出鍋前加入雞精即可
  • 步驟 6/6
    裝盤
小貼士

圓白菜適於炒、熗、拌、熘等，可與番茄一起做湯，也可作餡心。

如果想吃醋熘圓白菜，在出鍋前用一點兒醬油、醋和水澱粉勾芡就行了

釋出於 2019-09-02
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