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蒜黃炒小餎餷
12.5萬 熱度 755 收藏
淡墨文竹秋竹

好吃

時間:10分鐘內
食材
小餎餷 1張
蒜黃 200g
肉 30g
食用油 適量
鹽 適量
味精 少許
料酒 15ml
醬油 10ml
蔥 少許
姜 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    小餎餷切塊，蒜黃洗乾淨切段，肉切片
  • 步驟 2/8
    鍋底油，放蔥姜熗鍋，放入肉片炒白時加入料酒
  • 步驟 3/8
    醬油，鹽，味精，少許水
  • 步驟 4/8
    加入小餎餷
  • 步驟 5/8
    翻炒均勻
  • 步驟 6/8
    加入蒜黃
  • 步驟 7/8
    翻炒均勻，加入香油
  • 步驟 8/8
    裝盤
小貼士

肉片先用澱粉上漿

釋出於 2020-01-21
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