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紅帽蘑菇
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心遠鍾疏是

這是一道自己創新的私房菜,蘑菇鮮美可口,營養豐富,南瓜營養甜潤,是一道營養美味,保健減肥的菜餚。試做了幾回口感還不錯,家人也喜歡,發上來與眾達人們探討一番。菜系:英英私房菜口味:鮮甜工藝:蒸特點:紅綠白相間,悠悠飄清香,鮮甜享美味,營養又保健。

時間:10-30分鐘
食材
蘑菇 200g
南瓜 150g
適量
澱粉 適量
生菜 適量
色拉醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    蘑菇洗淨;
  • 步驟 2/13
    濾幹;
  • 步驟 3/13
    去蒂;
  • 步驟 4/13
    南瓜洗一洗;
  • 步驟 5/13
    去皮去囊切塊,蒸熟;
  • 步驟 6/13
    南瓜搗爛,放鹽、澱粉;
  • 步驟 7/13
    拌和;
  • 步驟 8/13
    南瓜泥釀在去蒂的蘑菇上;
  • 步驟 9/13
    水燒開,放上;
  • 步驟 10/13
    蒸熟;
  • 步驟 11/13
    生菜洗淨,用涼開水浸泡;
  • 步驟 12/13
    生菜葉墊底;
  • 步驟 13/13
    將蒸熟的小紅帽蘑菇放上裝盤,點上色拉醬即可。
小貼士

小貼士:

蒸的時間不可太長,以免影響口感和造型。

釋出於 2022-09-07
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