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什錦壽司
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Suodl

壽司我感覺是比較健康的食品，少鹽少油，我是特別喜歡。在家沒事的時候，就做些和兒子一起吃，兒子也很喜歡

時間:10分鐘內
食材
大米 250g
紅蘿蔔 1根
雞蛋 1個
蜜汁火腿 1個
油 適量
鹽 適量
壽司醋 適量
千島醬 適量
壽司海苔 適量
肉鬆 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    將準備好的大米，洗乾淨，放幾滴油，沒滴壽司醋，蒸熟，放適量鹽，拌均晾涼備用。（也可以用大米和米按3：7的例蒸熟用，我喜歡比較幹一點的，所以沒有放糯米）
  • 步驟 2/10
    準備好壽司海苔，肉鬆，雞蛋，蜜汁火腿，紅蘿蔔備用。（因為家裡沒有大根了，在超市買了一些蘿蔔條代替，家裡也沒有黃瓜了，就不用了）
  • 步驟 3/10
    把壽司海苔放在壽司簾上，然後把涼好的米均勻的鋪在壽司海苔上面。
  • 步驟 4/10
    按圖上面的位置放上千島醬，因為我兒子比較喜歡千島醬的味道，所以沒有用沙拉醬。用的是千島醬。
  • 步驟 5/10
    然後把各種配料按圖上的位置擺放整齊。
  • 步驟 6/10
    從頭用壽司簾按圖上的樣子捲起來，注意要卷緊，不然切的時候會散開。
  • 步驟 7/10
    像這樣慢慢卷。
  • 步驟 8/10
    壽司卷好了。
  • 步驟 9/10
    把刀上面沾點水，切成這樣。
  • 步驟 10/10
    看，美味又好看的壽司就做好了。
小貼士

卷的時候一定要卷緊，切的時候刀上面一定要沾一點點水，這樣好切，又不會散。

釋出於 2023-04-12
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