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西芹木耳炒腐竹
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酷酷reactor

这是一道简单的小菜，营养非常丰富，清爽可口，嘻嘻~也是减肥人士的好选择哦。

时间:10-30分钟
食材
西芹 180g
干木耳 15g
腐竹 65g
油 适量
盐 适量
蒜蓉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    腐竹剪成长度为4~5CM。
  • 步骤 2/8
    放在一起泡水四个小时。
  • 步骤 3/8
    泡好后洗净晾干。
  • 步骤 4/8
    西芹洗净斜刀切段。
  • 步骤 5/8
    锅里烧水，水开后放入西芹、木耳、腐竹焯水五分钟。
  • 步骤 6/8
    热油锅，放下蒜蓉翻炒一下。
  • 步骤 7/8
    放入焯好的西芹、木耳、腐竹翻炒几下加入盐，再炒两分钟就可以了。
  • 步骤 8/8
    装盘。
小贴士

1、一般木耳腐竹我是用冷水提前泡好的，如果没时间泡，可以用开水泡半个小时左右就可以了。

2、也可以加入一点点糖来调味。

发布于 2019-08-27
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