青菜鸡蛋饼
10.3万 热度 726 收藏
innumerable愉快

最近儿子总是很挑食,不爱吃清炒的青菜,但是用青菜烙成鸡蛋倒是不排斥。所以早上我家经常是烙青菜鸡蛋饼吃,快捷方便而且营养也足够了,确实是很不错的选择哦。

时间:10分钟内
食材
小油菜 1小把
金针菇 1小把
鸡蛋 1个
面粉 适量
适量
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好食材,青菜洗净。
  • 步骤 2/7
    青菜烫软再过冷水。给小孩吃的总觉得怕洗不干净,所以都过水烫了。其实不烫也可以的。
  • 步骤 3/7
    把油菜和金针菇切丁。
  • 步骤 4/7
    打入鸡蛋,加入适量盐,可以加些鸡精酱油之类的调味。
  • 步骤 5/7
    加入适量面粉和清水调成稀糊状。
  • 步骤 6/7
    平底锅抹油。
  • 步骤 7/7
    倒入面糊烙至两面金黄即可。
小贴士

烙至一面金黄后再翻到另外一面烙。

发布于 2019-08-28
评论
相关菜谱