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青菜鸡蛋饼
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squeeze小樱

儿子爱吃鸡蛋却不爱蔬菜，所以我往蛋饼里面加了青菜，呵呵

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
青菜 20g
油 适量
盐 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    青菜洗净切段备用
  • 步骤 2/13
    葱花洗净切段备用
  • 步骤 3/13
    鸡蛋打入小碗备用
  • 步骤 4/13
    将葱花和青菜放入鸡蛋碗内打均匀
  • 步骤 5/13
    往鸡蛋内加入适量食盐
  • 步骤 6/13
    热锅
  • 步骤 7/13
    锅热后倒入适量橄榄油
  • 步骤 8/13
    油冒烟后将蛋液倒入锅内
  • 步骤 9/13
    适当转动一下锅子，使得蛋液均匀地平铺在锅底
  • 步骤 10/13
    待蛋液凝固成为蛋饼后，用锅铲小心地将蛋饼铲起对折
  • 步骤 11/13
    再对折
  • 步骤 12/13
    将蛋饼翻面继续煎一会儿，期间可以用锅铲将蛋饼切几下，这样吃的时候可以更方便
  • 步骤 13/13
    盛出便可食用了
小贴士

鸡蛋不需另外加味精便有自己的鲜味了

发布于 2019-10-08
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