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青菜鸡蛋饼
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含蓄

在好豆看到豆友做的蔬菜鸡蛋饼，天哪，这么普通的一个饼怎么能做的这么漂亮，跟着做了下，和那位豆友真的是差了好几个级别，但是味道还是蛮好的。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 1个
普通面粉 25g
油 适量
盐 适量
青菜汁 适量
小米粉 3大勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    青菜叶加些清水，榨汁机打成汁。
  • 步骤 2/12
    25克面粉加1大勺小米粉
  • 步骤 3/12
    加盐
  • 步骤 4/12
    加青菜汁和成面糊
  • 步骤 5/12
    鸡蛋加2大勺小米粉
  • 步骤 6/12
    加盐，搅匀。
  • 步骤 7/12
    加一勺清水，和匀。
  • 步骤 8/12
    起油锅
  • 步骤 9/12
    倒入鸡蛋糊
  • 步骤 10/12
    一面凝固后翻面
  • 步骤 11/12
    倒入青菜面糊，翻面后煎熟，
  • 步骤 12/12
    美味的青菜鸡蛋饼
小贴士

加一勺清水在鸡蛋里可以嫩点

发布于 2022-09-01
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