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土豆炖豆腐
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栾杀戮天下

今天天气终于放晴了，上午出去溜达顺便去趟菜市场买点菜，看到有几个人在那买豆腐，以前没吃过他家的，问了才知道也是卤水豆腐，于是就买了一块回来尝尝。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 1块
土豆 2个
猪肉 100g
油 适量
大酱 适量
花椒粉 适量
酱油 适量
葱 适量
蒜 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    豆腐切块
  • 步骤 2/13
    土豆去皮洗净切块
  • 步骤 3/13
    猪肉切片，葱蒜切末
  • 步骤 4/13
    热油锅，放入肉片翻炒
  • 步骤 5/13
    放入葱花炒香
  • 步骤 6/13
    放入花椒粉炒匀
  • 步骤 7/13
    倒入酱油翻炒
  • 步骤 8/13
    放入大酱爆锅
  • 步骤 9/13
    放入土豆块翻炒
  • 步骤 10/13
    加入适量清水
  • 步骤 11/13
    放入豆腐块，大火烧开转中火炖熟
  • 步骤 12/13
    最后土豆熟了放入蒜末炒匀
  • 步骤 13/13
    最后放入味精炒匀即可
小贴士

因为放的大酱就有咸味了，不用再放盐

发布于 2019-09-03
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