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番茄鸡蛋豆腐
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爆炸醋坛子

这是一款老少皆宜的香喷喷的炒鸡蛋菜。洋葱炒鸡蛋补铁养血，番茄口味酸酸甜甜的，小孩子特别爱吃，加上点豆腐，营养更加丰富，就米饭真的特别下饭。

时间:10-30分钟
食材
豆腐 500g
鸡蛋 3颗
洋葱 1个
油 适量
盐 适量
老抽 适量
香油 适量
番茄 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    番茄豆腐洋葱洗净，鸡蛋磕入碗内
  • 步骤 2/9
    分别切开，鸡蛋内放入葱花打撒
  • 步骤 3/9
    锅内放油热后倒入蛋液
  • 步骤 4/9
    炒撒后放入豆腐
  • 步骤 5/9
    炒匀后放入番茄
  • 步骤 6/9
    炒片刻
  • 步骤 7/9
    豆腐炖嫩后放入洋葱
  • 步骤 8/9
    放盐
  • 步骤 9/9
    淋上香油即可
小贴士

豆腐用茄汁炖煮，口感酸甜软嫩。

发布于 2019-09-03
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