前些天江浙沪烧烤的时候,我还说:”济南今年真不热,真凉快,空调都没开几天……“没想到我是乌鸦嘴,济南自从立秋后直接进入了桑拿模式 ,偶尔还热风循环,空调几乎是24小时工作着。进厨房之前也要提前开空调降温,要不连做的心思都没有,更不用说吃了!这天就得来点开胃爽口,吃了熨帖的饭。我家小朋友几乎每天都有一餐要求吃面条,我家这几天是各种凉面、拌面。但她百吃不厌的当属这盘番茄鸡蛋拌面。还得是把番茄炒成酱,后面淋蛋花的……我家相公也说吃面条最舒坦。唉,那就辛苦我一个,幸福一家吧,我不奉献谁奉献。
有句话我一定要说:“无论何时都请珍惜大热天为你做饭的那个人。”
咱自己吃,不用番茄酱那玩意儿,选几个熟透的大个番茄,小火慢慢炖成酱
适当的加点青菜,比如西葫、丝瓜之类的
加点蒜片,非常提香,放心绝对没有臭大蒜的味道,夏天吃点保健康