搜索菜谱、食材
什锦豆腐
7万 热度 113 收藏
英姿勃勃divine

豆腐，很多人都爱它，就像舌尖上的中国上介绍的，豆腐的寡淡无味可以任意烹饪，不管怎么做都是很好吃的。喜欢吃的朋友们不要错过哦，快来瞧瞧吧！

时间:10-30分钟
食材
豆腐 500g
杏鲍菇 100g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
白糖 适量
蚝油 适量
老抽 适量
葱 适量
蒜 适量
胡萝卜 1根
青椒 1个
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好主料
  • 步骤 2/9
    豆腐切片，其他食材切碎
  • 步骤 3/9
    葱和蒜切碎。除油之外的所有调料混在一起拌匀（蚝油一勺。生抽三勺，老抽一勺，白糖一勺，盐适量）
  • 步骤 4/9
    豆腐下不粘锅煎
  • 步骤 5/9
    煎至两面金黄出锅
  • 步骤 6/9
    剩油锅，下葱花和蒜米炒香
  • 步骤 7/9
    下杏鲍菇胡萝卜青椒翻炒会
  • 步骤 8/9
    倒入调好的料汁
  • 步骤 9/9
    下豆腐翻炒均匀，大火收汁
小贴士

注意火候

发布于 2019-11-22
评论
相关菜谱