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什锦豆腐丁
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下油锅炸制的豆腐加入笋丁和爽口的黄瓜，使这道菜色泽鲜艳、口感松软鲜美。这个菜含有蛋白质、脂肪、钙和维生素类很多的营养成分。最是适合小孩子食用。

时间:10分钟内
食材
豆腐 250g
笋 100g
黄瓜 100g
油 适量
盐 适量
蛋清 1枚
鸡精 适量
淀粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    所需材料备好
  • 步骤 2/9
    豆腐切成小丁
  • 步骤 3/9
    笋和黄瓜也切好
  • 步骤 4/9
    笋、黄瓜丁放入碗中，加入盐、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀
  • 步骤 5/9
    锅中加油烧热，放进豆腐丁炸至变色时捞出控油
  • 步骤 6/9
    锅底留油烧热
  • 步骤 7/9
    倒入黄瓜笋丁翻炒
  • 步骤 8/9
    定型后加入豆腐
  • 步骤 9/9
    翻炒均匀即可出锅享用了
小贴士

黄瓜笋丁放锅里炒下载放入豆腐

豆腐炸至淡黄色即可

发布于 2020-02-04
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