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香辣海带丝
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灸哑谎祭缴

好吃

时间:10-30分钟
食材
海带 200g
油 适量
盐 适量
蒜头 2粒
小米椒 2个
小葱 1根
生抽 适量
白醋 适量
白糖 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    海带用清水洗干净。
  • 步骤 2/10
    放在蒸锅中蒸20分钟。
  • 步骤 3/10
    蒸好的海带再用清水浸泡1个小时，然后在沸水中煮10分钟捞起。
  • 步骤 4/10
    煮好的海带切丝。
  • 步骤 5/10
    蒜头去外皮拍碎然后剁着蓉。
  • 步骤 6/10
    小米椒洗净切碎。
  • 步骤 7/10
    取一个小碗，将蒜蓉和小米椒碎放入碗中。
  • 步骤 8/10
    取一个勺子倒油烧热，然后淋在蒜蓉上。
  • 步骤 9/10
    蒜蓉中加入盐、生抽、白糖、白醋、香油、小葱拌匀。
  • 步骤 10/10
    将步骤9的调料倒入海带丝中拌匀即可。
小贴士

海带蒸一下再泡会比较容易泡发。

调料的味道根据自己的喜好来添加。

发布于 2020-01-15
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