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筒骨海带汤
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是皮仔呐
好喝
时间:1-2小时
食材
筒骨
1根
海带
25g
盐
适量
醋
适量
姜
适量
烹饪步骤
步骤 1/6
把筒骨洗净沥干水,把一小块姜洗净拍扁同时放入锅内
步骤 2/6
锅内放入适量的水(要一次性加够),盖上锅盖,开大火煮沸。
步骤 3/6
把海带剪成丝条,用开水烫一下,洗净沥干,备用
步骤 4/6
待煮沸后,把上层漂浮物用勺子去掉
步骤 5/6
加入海带和几滴醋,盖上锅盖调小火继续煲1或1.5个小时
步骤 6/6
最后将煲好的汤加入盐调味,就可盛出来食用啦(由于哺乳就不加其它调味料了)
小贴士
加几滴醋易使筒骨里的钙溶于汤内便于人体吸收,加块姜可去除肉腥味
发布于 2020-01-15
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