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黑木耳炒山药
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zheng炀

木耳炒山药这么做,口感脆爽滑嫩,每次一盘不够吃,太过瘾了

时间:10分钟内
食材
黑木耳 120g
山药 300g
油 适量
盐 适量
糖 适量
鸡精 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    黑木耳泡发好，去杂质，洗净，撕小朵，山药去皮，洗净，切片.
  • 步骤 2/5
    锅里油热，放姜末，蒜末爆香
  • 步骤 3/5
    放入山药片，加料酒煸炒一下
  • 步骤 4/5
    放入黑木耳煸匀，加小半碗水，煮5分钟左右。
  • 步骤 5/5
    加盐，糖，鸡精，葱花，调味即可.
小贴士

1.山药先用油煸炒一下，口感好。

2.山药煮酥些好吃。

3.黑木耳的量是泡好后的重量.

发布于 2020-08-10
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