这是一道闽菜。当地人的日常美食哦。简单易做有很营养美味，我这里的说的白果是用糯米蒸熟以后，趁热舂成米咨，然后切成薄薄的小片，或直接食用，或晾干，等吃的时候经浸泡软之后再烹饪。想吃就试试看吧！在福州这边比较喜欢煮来吃。我今天给大家介绍的是我自己原创的做法，居家美食我比较崇尚素食，但是也很讲究营养搭配哦。该起个什么名字呢。刚好我选用的食材有五种，颜色有很漂亮，就叫“五彩白果”吧！
可以拿来直接当饭吃，尤其是适合一个人的午餐什么的，也可以拿来当便当哦。或者拿来当菜吃，会让您的餐桌增色不少哦。