生于60年代的我，对桃酥有一种刻骨铭心的印象。我们这个年纪的人，童年时能够吃到点心，简直就是一种奢望。那时特别盼望生病，因为只有在生病的时候，母亲才会去合作社买上一小包桃酥，用那种简陋的包装纸裹着，外面浸着一层油，单是看一眼就已经觉得病去了一半，拿在手上就好像是捧着一件珍品一样。那时我就想，是不是实现共产主义了就可以天天吃桃酥了？如今生活好了，天天吃桃酥的愿望倒是实现了，可是年纪又大了，不敢那么肆无忌惮的吃了，只能偶尔解解馋而已。
烘烤的时候要注意观察烤箱，温度可根据自己家的烤箱自行设定。