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无糖核桃酥
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白月光-呀

无糖核桃酥,自制的吃起来才满足,核桃仁多多,低糖营养高!

时间:30分钟-1小时
食材
无糖改良剂 80g
泡打粉 10g
苏打粉 10g
鸡蛋 100g
核桃碎 200g
面粉 700g
黄油 400g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    用料：黄油400g、无糖改良剂80g、泡打粉10g、苏打粉 10g、鸡蛋100g、 核桃碎200g 面粉700g
  • 步骤 2/8
    预热温度165度 预热16min 烤制时间时间：18min 烤制位置：中层 选用档位：焙烤 将黄油软化与无糖改良剂一起打至松发阶段
  • 步骤 3/8
    将鸡蛋逐个加入，并搅拌均匀
  • 步骤 4/8
    将面粉、泡打粉、苏打粉混合均匀后过筛加入
  • 步骤 5/8
    将150g核桃碎加入，手动搅至均匀并制成面团。
  • 步骤 6/8
    将面包分成20g一个的小面团，团圆之后 摆入烤盘内压薄。
  • 步骤 7/8
    表面刷蛋黄，中间按一颗核桃仁 将烤盘放进德普烤箱进行烤制，18min后，颜色金黄 取出即可
  • 步骤 8/8
    无糖核桃酥
小贴士

将烤盘放进德普烤箱进行烤制，18min后，颜色金黄 取出即可

发布于 2020-03-04
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