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无糖核桃酥
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忧郁filth

无糖核桃酥

时间:10-30分钟
食材
面粉 700g
黄油 400g
无糖改良剂 80g
泡打粉 10g
鸡蛋 100g
苏打粉 10g
核桃碎 200g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    无糖核桃酥 制作原料
  • 步骤 2/7
    将黄油软化与无糖改良剂一起打至松发阶段
  • 步骤 3/7
    将黄油软化与无糖改良剂一起打至松发阶段
  • 步骤 4/7
    将面粉、泡打粉、苏打粉混合均匀后过筛加入
  • 步骤 5/7
    将150g核桃碎加入，手动搅至均匀并制成面团。
  • 步骤 6/7
    将面包分成20g一个的小面团，团圆之后 摆入烤盘内压薄
  • 步骤 7/7
    表面刷蛋黄，中间按一颗核桃仁，将烤盘放进烤箱进行烤制，18min后，颜色金黄 取出即可
小贴士

烤箱预热温度165度 预热16min 烤制时间时间：18min 烤制位置：中层

选用档位：焙烤

发布于 2022-03-21
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