老伴糖尿病，少量多餐带来的最大问题就是点心吃什么好？于是挖空心思，想方设法自制适合糖尿病吃的点心，让糖尿病也能享受各种口味的美味点心。今天这一款自制核桃酥饼，是用木糖醇做的，甜美香酥的点心也不用忌口啦！
面团直接放在保鲜袋内摊平压扁后再用擀面杖擀平，这样比取出来放在案板上擀要方便很多，不黏手不黏案板，而且易成型。