自制核桃花生芝麻糖
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恬静explicit

白糖和麦芽糖的比例最好是1:1,你会发现比例不同,口感也会相差好多!

时间:30分钟-1小时
食材
花生 适量
核桃 适量
黑白芝麻 适量
白糖(视料多少而放) 适量
麦芽糖(视料多少而放) 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    水开放入核桃煮一分钟,再沥干水份,阳光下晒晒,然后小火炒香,放凉,用各种方法压成细块。
  • 步骤 2/9
    芝麻小火炒香,放凉。
  • 步骤 3/9
    炒香,放凉
  • 步骤 4/9
    洗洗,晒晒,炒炒,放凉,压碎。
  • 步骤 5/9
    准备白糖(饭碗半碗),麦芽糖(半瓶)
  • 步骤 6/9
    放一碗水,入白糖,煮五分钟,再倒入麦芽糖,煮成稠度刚好,再倒入所有材料,奈心撹拌。成后倒入干净无水的容器,一定要宽口的。
  • 步骤 7/9
    放凉入冰箱,好保存。其实最好吃的时候是在温热的时候用勺子挖着吃。入冰箱就差好多了。不过真的好好吃。味道好纯正,好香。
  • 步骤 8/9
    纯手工,无添加,料足,味道纯正,又香又脆。给小朋友一支棒的零食。 说实在的,买买提切糕还不如我这个!
  • 步骤 9/9
    煮糖水的状态。。。
发布于 2019-01-04
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