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核桃花生芝麻糖
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危险男爵半香

磨牙补脑的小零食。

时间:10-30分钟
食材
花生 150g
核桃 50g
黑芝麻 50g
油 15g
水 150ml
白糖 200g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材，花生、核桃、芝麻、白糖
  • 步骤 2/8
    核桃小火炒熟
  • 步骤 3/8
    芝麻倒入锅中炒香
  • 步骤 4/8
    花生炒熟，去皮
  • 步骤 5/8
    锅中放油，倒入白糖，加水小火熬，将糖熬成焦黄色，可以拉出丝
  • 步骤 6/8
    将花生、核桃、芝麻倒入锅中翻匀
  • 步骤 7/8
    倒入模具中压实
  • 步骤 8/8
    冷却后切成小块
小贴士

糖化了以后就不要搅拌了，否则容易结晶，不要放置时间太长，凉了就不容易切块了。

发布于 2020-03-16
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