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核桃花生芝麻糖
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俊逸
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时间:30分钟-1小时
食材
核桃仁 200g
花生 30粒
白芝麻 若干
黑芝麻 适量
白砂糖 半小碗
麦芽糖 3汤勺
清水 1碗
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    迅速把准备好的果仁放入锅里和糖浆翻炒，关火后继续翻炒几下。提前准备好一个方形容器，刷上一层香油，趁热把果仁倒进容器里，用勺子压平成型。
  • 步骤 2/4
    稍微冷凉一下，有点温热的时候把果仁糖取出切成小块，彻底冷凉后可以放入冰箱冷藏。
  • 步骤 3/4
    好吃
  • 步骤 4/4
    下午茶必备啊
小贴士

1，熬糖浆一定要中小火，变粘稠后一定要翻炒着熬2，甜度可以根据自己口味调整3，熬糖浆这部很关键，一定要有耐心4，装入容器里后在冷凉之前就切块，否则后期很难切。5，夏天这个季节最好放冰箱冷藏，否则糖容易变粘

发布于 2018-12-31
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