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糖渍橘皮核桃酥
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Islandland

家里还有一些核桃已经放了好长时间，再不吃就怕变味扔掉怪可惜的，正好就用它做饼干吧，又在里面加了点自己做的糖渍橘皮，做出来的味道很清香也很酥脆，放几天再吃依然还是那么酥脆，家人都很喜欢呢。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 200g
牛奶 70g
核桃 40g
玉米油 40g
盐 适量
糖渍橘皮 40g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    所有食材称好
  • 步骤 2/13
    核桃仁入烤箱烤香
  • 步骤 3/13
    核桃仁切碎
  • 步骤 4/13
    将盐、低筋面粉和核桃混合
  • 步骤 5/13
    放入糖渍橘皮拌匀
  • 步骤 6/13
    倒入玉米油
  • 步骤 7/13
    搓成颗粒状
  • 步骤 8/13
    倒入牛奶
  • 步骤 9/13
    拌成团
  • 步骤 10/13
    擀成薄片
  • 步骤 11/13
    用花刀切成条
  • 步骤 12/13
    烤箱预热，饼干坯摆入烤盘
  • 步骤 13/13
    放入烤箱，170度20分左右
小贴士

揉面团时不要过多揉以免起筋，捏成团或用刮刀拌成团就可以了

烤箱时间依各家所定

面皮擀的最好薄些，这样吃起来更酥脆

发布于 2022-08-24
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