搜索菜谱、食材
糖渍橘皮
5.6万 热度 198 收藏
有腹肌visa

教你糖渍橘皮的做法,这样做简单又轻松

时间:30分钟-1小时
食材
橘子皮 4个
老冰糖 50g
水 适量
盐 适量
白砂糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    橘子用蔬果剂洗净再用盐搓5分钟用水冲干净
  • 步骤 2/9
    将橘子皮剥下来，刮去里面的白色部分
  • 步骤 3/9
    放入锅中加点水，加一勺盐大火煮开以后，小火再煮15分钟
  • 步骤 4/9
    捞出控净水分再重复上个步骤煮2次
  • 步骤 5/9
    捞出控水将橘皮切成丝
  • 步骤 6/9
    放入锅中，加适量水，没过橘子皮就好，加入老冰糖，煮开后小火煮30分钟，糖水冒小泡时捞出即可
  • 步骤 7/9
    捞出放在烤盘油纸上晾一夜，
  • 步骤 8/9
    不粘烤盘撒适量砂糖，将橘子皮放入粘上糖即可。
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

橘子皮要先洗净

发布于 2019-12-06
评论
相关菜谱