搜索菜谱、食材
糖渍橙皮
9.6万 热度 181 收藏
cautious上下

糖渍橙皮丝,清口提神的小零食,制作简单又美味,酸酸甜甜

时间:10-30分钟
食材
橙皮 180g
冰糖 100g
水 180g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备橙子皮。
  • 步骤 2/9
    刮去橙子皮的白瓤。
  • 步骤 3/9
    再把橙子皮切成丝。
  • 步骤 4/9
    锅中加入清水烧开。
  • 步骤 5/9
    加入冰糖，熬至冰糖完全融化。
  • 步骤 6/9
    倒入橙皮丝。
  • 步骤 7/9
    盖上盖子，小火熬煮15分钟左右。
  • 步骤 8/9
    熬至橙皮丝变透明，汤汁收浓。
  • 步骤 9/9
    最后把橙皮丝装进消毒的瓶子里盖上盖，待放凉后放入冰箱冷藏。
小贴士

橙子皮取之前要用盐搓洗干净，橙皮上的白瓤一定要清除干净，不然会很苦。

橙子皮做好后，开始会有点苦味，放两天再吃苦味就没了。

发布于 2020-01-09
评论
相关菜谱