看到网上好多豆友都自己做糖渍橙皮丁，偶也有点按耐不住了，于是和宝宝每吃一个橙子皮就放到保鲜袋里冰箱保存，攒了两个星期有满满一大袋橙子皮，今天终于做成功了，满手满身满屋子的橙香呢，准备用这个来做蛋糕和面包，期待呀。
长时间浸泡不仅能去除橙皮表面残留的农药，还可以将橙皮泡开，使后期去除里面白色部分时比较容易些。我做的量比较大，觉得用这个方法去白色的部分非常干净。