韭菜虾仁
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柚花离海又安

虾是营养丰富的家常海鲜,烹制出来色泽鲜红,颜色喜庆,很适合节日的气氛。配上韭菜,不仅能提虾的鲜味,色泽也更漂亮。韭菜炒虾仁制作简单,成盘漂亮,又很好吃,很营养,是一道很好的菜。

时间:10分钟内
食材
虾仁 300g
韭菜 300g
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    大虾洗净,挑虾线,剥皮。
  • 步骤 2/6
    锅中放入油
  • 步骤 3/6
    放入大虾翻炒
  • 步骤 4/6
    虾仁炒至变色
  • 步骤 5/6
    放入韭菜
  • 步骤 6/6
    翻炒一下,然后加入盐翻炒均匀。
小贴士

这是一道快手菜,准备时间长是因为剥虾费时间,可以用现成的虾仁。

韭菜和虾都易熟,不要炒太久。

盐要后放,因为韭菜爱出汤。

发布于 2019-10-21
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