香菇炖乌鸡
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爱发呆

中秋节,团圆的日子,但是孩子们在美国,无法回家,家里仍然只有我们俩。也好吧,方便了简单了,买只乌鸡炖个汤吧。

时间:30分钟-1小时
食材
乌鸡 1只
香菇 20g
料酒 适量
适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    乌鸡一只,洗干净。
  • 步骤 2/7
    洗净的乌鸡切块,放电饭锅中。
  • 步骤 3/7
    加料酒。
  • 步骤 4/7
    加香菇。
  • 步骤 5/7
    盖上盖子,炖二十几分钟。
  • 步骤 6/7
    开盖子,加盐。
  • 步骤 7/7
    加酱油后,继续炖,直至熟透。
小贴士

乌鸡比较嫩,炖的时间可以短一些。

调味料一定要后加,否则鸡肉不容易炖烂。

发布于 2019-09-18
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