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香菇炖乌鸡
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爱发呆

中秋节，团圆的日子，但是孩子们在美国，无法回家，家里仍然只有我们俩。也好吧，方便了简单了，买只乌鸡炖个汤吧。

时间:30分钟-1小时
食材
乌鸡 1只
香菇 20g
料酒 适量
盐 适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    乌鸡一只，洗干净。
  • 步骤 2/7
    洗净的乌鸡切块，放电饭锅中。
  • 步骤 3/7
    加料酒。
  • 步骤 4/7
    加香菇。
  • 步骤 5/7
    盖上盖子，炖二十几分钟。
  • 步骤 6/7
    开盖子，加盐。
  • 步骤 7/7
    加酱油后，继续炖，直至熟透。
小贴士

乌鸡比较嫩，炖的时间可以短一些。

调味料一定要后加，否则鸡肉不容易炖烂。

发布于 2019-09-18
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