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猪腿肉烧萝卜
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狙量谜队临

给菜谱取名是我最头疼的事，不会取很诗意、好听的名字。此处指的猪腿肉是猪大腿往上位置的肉肉，炒出来一般，红烧或者煮汤不错。如果取错名大家伙别拿砖头扔我呀。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 350g
萝卜 300g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    材料如图
  • 步骤 2/13
    白萝卜切块
  • 步骤 3/13
    猪肉切块
  • 步骤 4/13
    锅里倒油，放冰糖
  • 步骤 5/13
    烧至起泡
  • 步骤 6/13
    倒入猪肉上色，炒三分钟放入姜蒜炒香
  • 步骤 7/13
    倒入适量生抽，炒两分钟
  • 步骤 8/13
    倒入萝卜
  • 步骤 9/13
    翻炒两分钟加一碗开水
  • 步骤 10/13
    水没过食材
  • 步骤 11/13
    煮开
  • 步骤 12/13
    加一勺盐
  • 步骤 13/13
    中火烧至入味，收汁
小贴士

一般烧肉、烧鱼加水用热水或者开水。

发布于 2019-09-18
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