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豆腐干炒腊肉
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沾僦苟揽托

这是道家常菜。腊肉和豆腐干都是自家做的。

时间:10-30分钟
食材
腊肉 100g
豆腐干 1块
辣椒 2只
油 适量
盐 适量
酱油 适量
葱段 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    豆腐干切片待用，辣椒切条、葱白切段备用，腊肉切片备用。
  • 步骤 2/5
    起油锅，爆香。装盘备用。
  • 步骤 3/5
    另起油锅，炒辣椒、豆腐干、葱白。
  • 步骤 4/5
    放炒好的腊肉、萝卜干、适量酱油。充分翻炒装盘。
  • 步骤 5/5
    成品图一张。
小贴士

炒腊肉一般不要放水，保持原有的香味。

发布于 2019-09-26
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