素炒扁豆
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tensile公斤

扁豆深受很多人的青睐,用扁豆做出的菜品味道非常好,很多人都非常喜欢吃。扁豆的营养价值非常高,含有丰富的蛋白质和维生素,常吃对人体健康具有非常积极的作用,能够抵抗多种疾病的发生,是极具养生保健功效的绿色健康蔬菜。扁豆的做法有很多,非常适合家庭烹饪。

时间:10-30分钟
食材
扁豆 500g
适量
适量
调味鲜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    扁豆摘去两头的尖尖,清洗干净。
  • 步骤 2/6
    锅里放水烧开,滴上几滴食用油,放进扁豆氽水。
  • 步骤 3/6
    再沥干水待用。
  • 步骤 4/6
    锅里放猪油,倒进沥干水的扁豆炒匀。
  • 步骤 5/6
    放点辣椒提辣,加盐将扁豆炒熟。
  • 步骤 6/6
    待扁豆炒熟时调入调味鲜炒匀即可出锅。
小贴士

买回家的扁豆用清水浸泡半小时,因扁豆长个时,容易生虫子,有可能杀过农药,用清水浸泡可减少农药残留物。

发布于 2019-08-30
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