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板粟蘑芋烧鸡翅
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柚花离海又安

板栗上市了，板栗的香引起我的食欲！正好冰箱里还有鸡翅，加上四川的蘑芋。感觉很营养呢！板栗烧鸡、板栗烧肉都是香喷喷的好菜哟！

时间:10-30分钟
食材
鸡翅 500g
板栗 200g
香菇 20朵
蘑芋 5块
生抽 适量
老抽 适量
白砂糖 适量
醋 适量
料酒 适量
五香粉 适量
八角粉 适量
胡椒粉 适量
姜 适量
大葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好材料，香菇用水泡发
  • 步骤 2/10
    蘑芋放在温水中泡软，挤去水分后再加水泡
  • 步骤 3/10
    将鸡翅、香菇、板栗、葱、姜放入电高压锅里，加水至鸡翅的一半
  • 步骤 4/10
    加入所有的调味料
  • 步骤 5/10
    选择鸡鸭档，加电开始烹调
  • 步骤 6/10
    蘑芋泡好后，挤干净水份，一前两半，待用
  • 步骤 7/10
    将高压锅煮好的鸡翅全部倒入炒锅内，加入蘑芋，一起煮
  • 步骤 8/10
    加盖焖几分钟
  • 步骤 9/10
    开盖后大火收汁
  • 步骤 10/10
    装盘，完成
小贴士

蘑芋很容易熟，所以不用一起放入高压锅煮。收汗时再一起煮就熟了。

发布于 2020-03-05
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