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凉拌云丝苦瓜
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precede饼干

自从学会了苦瓜过夜不苦这一诀窍后，我迷念上了苦瓜，似乎想把以往没能吃上的都补上了这么我泡了点云丝，凉拌着吃呢

时间:10-30分钟
食材
苦瓜 150g
云丝 100g
油 适量
盐 适量
蒸鱼豉油 适量
醋 适量
麻油 适量
辣油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备半根苦瓜和适量云丝
  • 步骤 2/11
    将苦瓜切成条状
  • 步骤 3/11
    云丝下锅焯熟
  • 步骤 4/11
    沥干放入碗中
  • 步骤 5/11
    苦瓜下锅焯熟
  • 步骤 6/11
    捞出沥干也放入碗中
  • 步骤 7/11
    加入蒸鱼豉油
  • 步骤 8/11
    加入适量香醋
  • 步骤 9/11
    加入适量麻油
  • 步骤 10/11
    加入适量辣油
  • 步骤 11/11
    搅拌均匀即可
小贴士

焯苦瓜的时候加点盐

发布于 2019-09-20
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