今早去菜市场的路上，看到街边有农民把自己种的吃不完的黄瓜拿出来卖，就买了几根，很绿的瓤，味道清新，就去菜市场又买了鸡胸肉，来一道爽口的鸡丝黄瓜。
鸡肉隔水蒸比用水煮好吃，加点料酒去腥。
鸡肉可以趁热撕，但是必须凉透了才能和黄瓜拌一起。