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苦瓜鸡蛋汤
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海风铱嘫懵懂

好吃

时间:10-30分钟
食材
苦瓜 1条
鸡蛋 3个
油 适量
盐 适量
芹菜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    苦瓜挖掉籽，洗净切薄片
  • 步骤 2/8
    先热油
  • 步骤 3/8
    放进苦瓜热炒
  • 步骤 4/8
    炒至稍软再磕进鸡蛋
  • 步骤 5/8
    继续翻炒
  • 步骤 6/8
    汤锅盛水煮开
  • 步骤 7/8
    把炒锅里的苦瓜鸡蛋盛至汤锅，加盐调味即可
  • 步骤 8/8
    洒上芹菜，可以享用了
小贴士

也可以在炒锅里加水煮成汤，但这样会太油腻，建议沥干油再下汤锅煮开

发布于 2020-01-16
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