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凉拌嫩黄瓜
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烂自安家掣

秋天的黄瓜格外鲜嫩，黄瓜凉拌是一道可口的下酒菜，乔迁之喜，为公公和老爸准备这道下酒菜，嘿，公公是第一次吃我做的菜，夸奖我了。我会继续努力的。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 3根
辣椒油 适量
盐 适量
味精 适量
麻汁 适量
食醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄瓜洗净备用。
  • 步骤 2/8
    准备好蒜
  • 步骤 3/8
    将辣椒花椒倒入碗中。
  • 步骤 4/8
    将油加入锅内烧热
  • 步骤 5/8
    将烧热的油倒入辣椒和花椒中。
  • 步骤 6/8
    黄瓜拍碎切块备用
  • 步骤 7/8
    将蒜切末备用。
  • 步骤 8/8
    将麻汁、食醋、蒜、辣椒油、盐、味精调好后拌入黄瓜中即可。
小贴士

1、黄瓜拍碎后切块味道更好。

发布于 2019-12-25
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