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凉拌地黄瓜
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施后来你不在

这两天天气比较热，胃口都不怎么好，为了能清爽的度过这几天，所以就去买了一些地黄瓜回来，本来打算生吃的，后来宝宝要吃凉拌菜，所以就给她做了凉拌吃，没有想到菜还没有炒完，凉拌菜已经被她吃去一大半！

时间:10分钟内
食材
地黄瓜 2根
蒜 2粒
盐 1勺
生抽 2勺
醋 3勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    地黄瓜，两根，清洗干净
  • 步骤 2/16
    用刀把黄瓜拍扁
  • 步骤 3/16
    把拍好的黄瓜切成小段后，盛放在盘中
  • 步骤 4/16
    取两粒蒜
  • 步骤 5/16
    拍扁
  • 步骤 6/16
    取出蒜皮，然后把大蒜剁成细末
  • 步骤 7/16
    把蒜末放入碗中
  • 步骤 8/16
    放入一勺盐
  • 步骤 9/16
    锅中放入适量的油，油温六成热时
  • 步骤 10/16
    放入生抽
  • 步骤 11/16
    放入适量的醋
  • 步骤 12/16
    中火把酱汁烧热
  • 步骤 13/16
    然后把酱汁倒入蒜末碗中
  • 步骤 14/16
    把酱汁搅拌均匀
  • 步骤 15/16
    然后倒入地黄瓜中
  • 步骤 16/16
    成品图
小贴士

黄瓜可以在冰箱中冷藏一下在吃，味道会更爽脆一些！

发布于 2019-09-27
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