今天看黄瓜便宜就买了两根，回家就犯难了，怎么做呢，天气热干脆就凉拌。黄瓜可以清热利水，解毒消肿，生津止渴。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。
黄瓜切片后加入适量盐腌制一阵更脆更好吃，盐不要放太多