搜索菜谱、食材
清炒苦菊
7.8万 热度 759 收藏
拉扯complexity

家里人们都上火，琢磨着吃点儿清淡下火的菜，正好看到苦菊就买了一些回家做菜，用了一部分清炒留一部分晚上凉拌。

时间:10分钟内
食材
苦菊 400g
油 适量
盐 适量
蚝油 适量
蒜末 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    苦菊洗净控水
  • 步骤 2/6
    切成大一点儿的段儿
  • 步骤 3/6
    蒜切末
  • 步骤 4/6
    又热先下苦菊翻炒
  • 步骤 5/6
    苦菊稍变软加入盐、蚝油、蒜末炒匀即可出锅
  • 步骤 6/6
    完成
小贴士

苦菊易熟不要长时间加热。

快出锅时放蒜末，烫出蒜香，自我感觉比较好吃。

发布于 2019-12-25
评论
相关菜谱